Wonton soep

Verwarmend, voedend en gezonde soep! Heerlijk voor de lunch of 's avonds met nog wat zuurdesembrood erbij.

• 1,5 liter biologische kippenbouillon (bijvoorbeeld bij de poelier)

• paksoi

• gyoza's (bijvoorbeeld van de AH, kimchi of kip gyoza uit de diepvries)

• eetlepel sojasaus

• eventueel wat crispy chili olie als je van pittig houdt (let op: heb je een gevoelige spijsvertering, laat deze weg, het kan voor teveel Hitte zorgen)

Doe de kippenbouillon in een pan, laat zachtjes warm worden. Voeg de bevroren gyoza's toe ik hou altijd 2 per persoon aan. Voeg de fijngesneden paksoi toe. Laat alles ongeveer 10 minuten koken. Voeg nog een eetlepel sojasaus toe. Bij het serveren kun je naar behoefte nog wat crispy chili olie toevoegen. Enjoy!